À propos de la formation
Les erreurs de nettoyage et de désinfection sont fréquentes en raison d’une confusion entre les produits. Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, une hygiène irréprochable est essentielle.
Cette formation dure 2 heures et s’adresse au personnel chargé du nettoyage des cuisines, des chambres d’hôtel, des crèches et autres établissements similaires.
Que vais-tu apprendre ?
- Comment effectuer un nettoyage et une désinfection efficaces
- Les facteurs clés des plans de nettoyage
- Choisir les bons produits pour chaque type de salissure et de surface
- L’importance sanitaire du nettoyage
- Erreurs courantes et bonnes pratiques
- Utilisation des équipements et des systèmes de dosage
Méthodologie
Cours théorique et pratique à l’aide d’une présentation PowerPoint. Formation en milieu de travail disponible en option.
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